Categoría: Restauració i Hosteleria

Una carta que habla por sí sola solo con verla.

Ivan, apassionat de la seva cuina en un lloc com Toledo, no va deixar gens a l’atzar per a les seves cartes.

Joel sempre busca l’excel·lència i les seves cartes no podien demanar menys.

El Bambú, un material natural i senzill que sempre expressa molt més que cap altre

-Jordi, un repte sempre entre naturalesa, terres volcàniques, verdes i turbías; una evolució del tradicional

Ell sempre tan exigent, ens posa el llistó una mica més alt.

Amb l’equip de Martín Berasategui treballem a cada espai.

Jordi i el seu equip cada dia és un nou repte.

(L’Antinc Vaig moldre) – Amb Vicent intentem transmetre simplicitat i elegància per a una carta espectacular tant per fora com per dins.